Partiamo da qui:
Dal momento in cui i pazienti ricevono diagnosi di disfagia il modo in cui il pasto viene vissuto cambia radicalmente. Nonostante il protagonista di questo sintomo sia senza dubbio il paziente, spostandoci sulla restante parte del nucleo familiare capiamo come l’intero contesto familiare si modifichi con una diagnosi di questo tipo.
Se quindi uniamo la difficoltà sociale di questa situazione all’importanza che per noi italiani ha un momento come quello del pasto il risultato è un drastico isolamento e una forte disabilità.
Mangiare significa convivialità. “Noi non ci invitiamo l’un l’altro per mangiare e bere semplicemente, ma per mangiare e bere insieme”, come scriveva Plutarco.
Dati importanti
15%
Si stima che il 15% della popolazione anziana globale sia affetta da disfagia
40%
Più del 40% dei soggetti con disfagia sperimentano panico e ansietà durante il pasto
75%
Si stima che circa il 75% dei casi di disfagia non venga diagnosticata
Chi siamo
Piacere, Disfa e Mangia
Vogliamo essere un posto in cui le persone disfagiche si sentano capite, aiutate e supportate. Una community dove scambiarsi pareri e consigli e un media che parla di ricette a consistenza modificata, utensili salvavita e quotidianità, quella vera.
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